「 食 」 の情報 

福本理恵（ふくもと・りえ）東京大学大学院博士課程にて認知心理学を研究する過程で体調を崩し、博士課程を中退。それを契機に食の道へ転身し、「

保育の心理学・子どもの保健・子どもの食と栄養・保育実習理論□受講費⽤ ： 無 料□ 対 象 ： 新型コロナウイルス感染症拡⼤の影響によって、

ITとテクノロジーに基づいた技術に行動心理学をプラス. NOW NOWの定義は食と人を繋ぎ、フードロス・食品廃棄を「0」にする事が目的.