KURAGE online | 心理学 の情報 > ユーマンズ教授 「 ユーマンズ教授 」 の情報 だしの「うま味」には食欲を抑える効果あり! 2020/9/3 うま味, サセックス大学, マーティン, ユーマンズ教授, 京都大学, 伏木亨教授, 実験心理学, 満足感, 研究, 英国, 食事, 食欲 京都大学の伏木亨教授や英国のサセックス大学のマーティン・ユーマンズ教授(実験心理学)の研究によると、「うま味」は食事の満足感を高め、食欲を