食のイノヴェイションとは、ウェルビーイングを根源から問うこと：「スマートキッチン ...

... の未来像」にゲストとして登場したオックスフォード大学の実験心理学教授チャールズ・スペンスなら、きっとこんなふうに提案するだろう。