心理学者が「ランチは〈ハンバーグ定食〉より〈サバの味噌煮〉がいい」と勧める、驚くべきワケ

心理学者の内藤誼人氏は、著書『老いを楽しむ心理学』（ワニブックス）で、「ランチは〈ハンバーグ定食〉より〈サバの味噌煮〉」を推奨しています。その理由関連キーワードはありません