味な世界、広く探求 特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」 - 朝日新聞デジタル

食を考える時には、文化、歴史、自然科学、場合によっては心理学など、幅広い学問分野が関係します。しかし、これまであまり横断的に考えることがありません関連キーワードはありません