音で食事が変わる 介護食に歯ごたえ、ビール美味しく 日本の「音の調味料」研究

ソニックチップの「進化形」と言える一つが、日本女子大学の藤崎和香教授（知覚・認知心理学）らの研究だ。 藤崎さんは国立研究開発法人「産業技術総合研究関連キーワードはありません